凉拌石花菜（龙须菜）

作者： 爱烘培的猫

网上查了一下，是石花菜，也有说是龙须菜，懂的童鞋，可以科普一下 买过发白的那种龙须菜，径和这种比，有点粗，不能开水烫 这种龙须菜，要焯水，不然硬 最后，做出来脆脆的，很好吃😘

用料

• 醋
• 生抽
• 石花菜
• 蒜
• 捞汁或者蚝油
• 辣椒油
• 花椒油
• 盐

凉拌石花菜（龙须菜）的做法步骤

步骤 1

烧水，水开后，放这个石花菜煮五分钟， 尝尝能咬动就可以了 石花菜，本来是偏褐色，烫水后，变绿了

步骤 2

蒜剁碎，热油淋一下

步骤 3

加陈醋3勺，生抽1勺半，捞汁或者蚝油一勺半，辣椒油两勺，花椒油适量，盐适量 好奇怪，拌完，又变回褐色了

步骤 4

好了，可以吃了

步骤 5

有食欲吧，脆脆的口感，但是不硬

菜谱创建时间：2023-07-07 22:42:26