聚餐2023.7.7

作者： aubb8956

表姐带两娃过来一起过周末，买菜做饭，车站接人，难得一聚，很开心放松。

用料

• 多宝鱼 1条
• 基围虾 1斤
• 花蟹 3只
• 烧鹅下装 1份
• 青茄子 2和
• 丝瓜 2根
• 玉米、胡萝卜 1根

聚餐2023.7.7的做法步骤

步骤 1

清蒸多宝鱼 第一次买，鱼鳞少，感觉老板娘没处理干净，回来还要去干净鳃，隔水蒸8分钟，加葱油酱调味，鱼肉Q弹鲜嫩，好吃！

步骤 2

生焗虾 买的小基围虾，看到另一家还有大鬼虾，有点后悔，还是喜欢吃小基围虾，Q弹鲜甜。

步骤 3

姜葱炒花蟹 老板娘就帮忙掰掉钳子，随意弄下鳃，加了点冰，回来自己清理和斩块，也不错。下次试下放蒸鱼豉油调味，还是刚出锅新鲜更好吃。

步骤 4

辣椒炒茄子 厚油先炒茄子，炒软后盛出，再炒香辣椒蒜蓉，加茄子一起炒，加盐、生抽、蚝油调味。

步骤 5

胡萝卜玉米骨头汤 今天的汤清甜可口，提前煲好汤，焖到入口温度。

步骤 6

清炒丝瓜 中餐吃饱，晚餐不饿，还有剩菜，又加了个蔬菜给孩子们吃。丝瓜清甜可口，很喜欢吃。

菜谱创建时间：2023-07-07 20:50:14