1 米粉冷水泡过再8分钟煮开闷着直到可以夹断 2 起锅烧油,炸你喜欢吃的N个荷包蛋 3 加点油放小米辣蒜末,炒香倒入肉末肉丝或者肉片,再放香菇丝 4 加开水 放米粉 调味 生抽盐少许鸡精老抽上色,喜欢吃辣现在加放,加入荷包蛋,一把冰箱青菜,煮一分钟 5 撒葱花