春卷皮1张/2张解冻,泡水2秒(能卷起来即可),铺在盘子上
鸡蛋打散,加入菜叶和其他配菜(可不放),搅拌成糊倒入春卷中
卷起春卷皮摆盘,水开后大火蒸3~5分钟(视配菜长短定)
蒸鱼豉油/生抽2勺+耗油1勺+葱姜蒜