面皮

作者： 冰水丶

用料

• 面皮:
• 面粉 300g
• 水 300+300g
• 盐 3g
• 汤料:
• 黄瓜 半根
• 生抽 少许
• 醋 少许
• 香菜 少许
• 花生芝麻酱 2汤匙
• 蒜水 蒜末+水
• 糖（或 格瓦斯等饮料） 少许
• 辣椒油 少许

面皮的做法步骤

步骤 1

1、300g面粉+300g水+3g盐，用三根筷筷子一个方向搅10分钟，放半小时后，再加水300克，搅拌均匀。

步骤 2

2、一勺半大汤勺面浆水放罗罗果，隔水蒸两分钟，放凉水盆上，凉后用牙签转一圈取下，上面再刷一层油。

步骤 3

3、所有面皮做好，切条、放调料即可。

菜谱创建时间：2023-06-30 22:35:20