毛豆头菜炒肉沫

作者： 二荆条辣酱

用料

• 剥壳毛豆 一盘
• 大头菜 4块钱
• 猪肉 5块钱
• 生抽 几滴
• 盐 适量
• 蚝油 2汤匙

毛豆头菜炒肉沫的做法步骤

步骤 1

热锅热油，先将肉沫用生抽爆香，捞起备用，再起油锅，把头菜爆香，放入，用电饭锅加水压好的毛豆仁，注意，毛豆仁的水要倒掉，加入半碗水调好的蚝油加生抽的欠，焗到差不多收汁，倒入肉沫，翻炒几下就可以上碟…

毛豆头菜炒肉沫的小贴士

大头菜本身很咸，要用清水浸到咸味适中就可以捞起，炒起来就可以不用加盐…

菜谱创建时间：2023-06-29 17:54:02