捞汁苦菊

作者： 林彤-彭豆美食

夏日餐桌少不了的一款祛火小凉菜---捞汁苦菊，珍选捞汁0脂肪，简单，好吃，解腻，爽口，厨房好帮手！

用料

• 苦菊 一颗
• 花生 一把
• 珍选海鲜捞汁 100毫升
• 味极鲜酱油 25毫升
• 香醋 25毫升
• 川香汁 半汤匙
• 小米辣 一只

捞汁苦菊的做法步骤

步骤 1

空气炸锅烤一点花生米，180度,7-8分钟，稍微多烤了一点，留着给豆爸喝酒当酒肴。

步骤 2

花生米放凉备用。

步骤 3

苦菊摘洗干净，沥干水分。

步骤 4

切好的苦菊放入深盘中，撒上花生，再来一点小米辣做点缀。

步骤 5

调个料汁，今天是味极鲜酱油25毫升，醋25毫升，捞汁100毫升，川香汁半汤匙，搅拌均匀。

步骤 6

把调好的料汁倒在苦菊上。

步骤 7

祛火小凉菜-捞汁苦菊摆盘上桌！

捞汁苦菊的小贴士

1苦菊摘洗干净一定沥干水分。 2料汁根据自家口味随意发挥。

菜谱创建时间：2023-06-27 20:59:08