鱼香杏鲍菇

作者： 莱沫

好吃不腻，健康美味！

用料

• 杏鲍菇 1.5斤
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1只
• 木耳 1小把
• 蒜 适量
• 淀粉 半勺
• 油、盐、生抽、蚝油、香醋、糖、胡椒粉 适量

鱼香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备食材: 1、杏鲍菇切丝，焯水，过凉 2、胡萝卜切细丝 3、泡发好的木耳，焯水，切丝 4、青椒切丝 5、蒜末

步骤 2

调个料汁: 盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、香醋1勺、糖半勺、白胡椒粉半勺、淀粉1勺 （也可以炒的时候依次加调料，最后水淀粉勾芡）

步骤 3

油热下蒜末爆香，放入胡萝卜青椒翻炒断生

步骤 4

再倒入杏鲍菇木耳一起翻炒，倒入调好的料汁，翻拌均匀，继续炒个5678下

步骤 5

关火出锅

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步骤 6

步骤 6

一道美味的杏鲍菇就制作完成了，开造！

鱼香杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇斜着切片再切丝，有利于咀嚼

菜谱创建时间：2023-06-25 18:15:59