麻酱小烧饼

作者： 国产大宝贝丫

用料

• 面粉 500 克
• 酵母 5 克
• 白糖 10 克
• 温水 280 克
• 麻酱：
• 芝麻酱 80 克
• 盐 5 克
• 老抽 5 克
• 油 5 克
• 五香粉 3 克

麻酱小烧饼的做法步骤

步骤 1

搅拌均匀活成面团

步骤 2

放面垫上多揉一会儿，表面光滑

步骤 3

麻酱料搅拌均匀

步骤 4

把面擀成 1 厘米厚片

步骤 5

把麻酱涂抹均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

撒上干面粉起层更好

步骤 7

从一头卷起来紧实一点

步骤 8

分成均匀的小面剂

步骤 9

取一个面剂擀长擀薄

步骤 10

对折

步骤 11

从中间切一刀

步骤 12

切面朝上

步骤 13

切面朝上卷起来

步骤 14

按一下

步骤 15

蘸水蘸芝麻

步骤 16

醒发两倍大

步骤 17

电饼铛刷油放入饼胚

步骤 18

盖盖烙制 1 分钟左右翻面，烙制两面金黄出锅

菜谱创建时间：2023-06-25 16:00:08