玉米肉芯分开肉2/3打成蓉,另一半原粒,备用。芯备用。
姜,火腿爆香,加入1.6升水,玉米芯煮20分钟。
肉,冬菇切粒,肉用豉油豆粉糖腌一会,汤煮20分钟后加入。
玉米,粉丝(提前泡好切断)加入。
汤再次开后可加入芫荽,盐,胡椒粉,麻油调味,我喜欢加入约2克糖吊味。成!