浓稠香甜的可乐鸡翅

作者： 幸运儿宝贝

很久没吃过可乐鸡翅了，这次特意去市场冷冻店买了鸡中翅回来做，好吃得不够吃，记录一下！

用料

• 鸡中翅 16个
• 可口可乐 1瓶
• 姜片 5片
• 葱白 1小把
• 生抽 1汤勺
• 老抽 半勺
• 盐 1小勺
• 白糖 半勺

浓稠香甜的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

16个鸡中翅解冻后清洗干净。

步骤 2

把鸡翅的两面都划上三刀，这样方便入味。

步骤 3

1瓶可口可乐，再切一小把葱白段和几片姜片。

步骤 4

冷水下锅。

步骤 5

大火烧开后，撇去浮沫。

步骤 6

再转中火煮5分钟关火。

步骤 7

捞出。

步骤 8

锅中油热，把鸡翅放到锅里排好，小火慢煎。

步骤 9

一面煎黄后再翻另一面，把鸡翅的两面都煎至微黄色。

步骤 10

然后倒入葱段和姜片。

步骤 11

再倒入可乐，没过鸡翅。

步骤 12

然后加入1汤勺生抽，半勺老抽，半勺白糖，1小勺盐，然后盖上锅盖，中火煮10分钟。

步骤 13

时间到了打开锅盖把葱段和姜片夹出来。

步骤 14

然后开大火收汁，关火出锅。

步骤 15

上碟，太有食欲了！

步骤 16

另一个角度再来一张。

步骤 17

没有小朋友不喜欢吃可乐鸡翅的！

浓稠香甜的可乐鸡翅的小贴士

最好用不粘锅，如果没有不粘锅就要油烧得很烫才能放鸡翅，然后煎5分钟再翻面，让它有个定型的时间。还有放生抽和盐那里看着放，可以少放一点先试试味道。

菜谱创建时间：2023-06-21 14:19:17