五香酱黄豆

作者： 惠子妈妈爱做饭

用料

• 黄豆 一斤
• 香叶 6片
• 八角 2颗
• 花椒 一把
• 盐 适量
• 桂皮 一块
• 冰糖 2块
• 干辣椒 2个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺

五香酱黄豆的做法步骤

步骤 1

黄豆泡水一夜，体积浸泡到原来的一倍大，洗净，放入锅中

步骤 2

准备好葱花、香叶、大料、花椒、干辣椒、桂皮、冰糖

步骤 3

所有调料倒入锅中，加适量盐，加水没过黄豆约2厘米

步骤 4

加入生抽、蚝油、老抽

步骤 5

开大火煮10分钟，转小火煮30-40分钟，关火焖半小时

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步骤 6

步骤 6

美味！👍

菜谱创建时间：2023-06-19 18:47:01