准备食材，花蛤放一个勺子🥄，吐沙后洗净备用。
辣椒切粒，洋葱切片，葱切粒，姜切丝，蒜剁碎，柠檬切片。
锅中加水，放入葱、姜。水开后放入花蛤。
花蛤开口后，捞起。
放入凉白开中冰镇。
捞起放入深盘中。
倒入葱花、姜丝、蒜蓉、辣椒粒，最后摆上柠檬片。
倒入适量的珍选海鲜捞汁。
混匀裹保鲜膜冷藏一小时即可。
成品。
珍选海鲜捞汁盖过花蛤最佳，冰镇后更美味。 除了花蛤，其他海鲜、你喜欢的食材也可以焯水后倒入珍选海鲜捞汁，清凉爽口，夏日美食首选！