简易版爆浆蓝莓麦芬纸杯蛋糕

作者： 萌哒哒的饭菜

蓝莓补充花青素，很适合日常，味道清香，家人们都很爱，配方是九个纸杯的量

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 170ml
• 细砂糖(减糖) 40g
• 玉米油 160g
• 低筋面粉 250g
• 泡打粉 3g
• 苏打粉 2g
• 蓝莓 160g

简易版爆浆蓝莓麦芬纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蓝莓用清水冲洗一下即可

步骤 2

1、玉米油+常温鸡蛋+白糖+常温牛奶 以上混合，使用打蛋器搅拌至均匀 2、低筋面粉+苏打粉+泡打粉 以上混合，筛入上面均匀的液体中 Z字形搅拌至无干粉 注意不要搅拌过多，避免面糊起筋，影响彭发 拌入大部分蓝莓

步骤 3

八分满，少量蓝莓装饰

步骤 4

175℃上下火22-25分钟左右

步骤 5

注意观察状态，过程极其治愈！

步骤 6

出炉啦！

步骤 7

蓝莓的香味特别清新

菜谱创建时间：2023-06-17 09:09:57