好吃到尖叫的西红柿茄子焖面！

作者： 九妈厨房

特别简单的茄子焖面做法，真的老香老香的了，超级开胃！爱吃面的都做起来吧～

用料

好吃到尖叫的西红柿茄子焖面！的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切段，加盐抓拌均匀，杀杀水。

步骤 2

倒清水洗净，攥干水备用。

步骤 3

热油放猪肉沫炒到变色微焦。

步骤 4

加2勺黄豆酱，炒出酱香味。

步骤 5

放入西红柿块，炒出茄汁。

步骤 6

放入茄子翻炒均匀。

步骤 7

加一勺生抽，一勺蚝油，倒清水和食材齐平，再加盐和鸡精调味。

步骤 8

盖上盖焖5分钟。

步骤 9

先盛出一碗汤，铺上面条，盖上盖转小火焖8分钟。

步骤 10

到时间后淋入汤汁，出锅前撒点葱蒜末，青红椒，搅拌均匀。

步骤 11

每一根面条上都裹满了酱汁，嘎嘎好吃，巨香！！

菜谱创建时间：2023-06-15 10:37:39