调制照烧酱汁：3勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、4勺清水。
豆腐切成长方块，放入加了盐的沸水中焯烫2分钟，去除豆腥味，然后捞出过凉水。
海苔剪成1-2厘米宽的小长条，在凉水中泡1秒捞出。（泡软一点就可以啦）
海苔裹在豆腐上，滚一圈淀粉
放入油锅中煎至四面金黄。
将照烧酱汁淋在豆腐上，小火收汁。
最后撒上白芝麻，美味的日式照烧豆腐就做好啦。