素干煸四季豆

作者： 玛丽莲梦露小仙女

用料

• 四季豆 500g
• 大蒜 2瓣
• 花椒 1小勺
• 盐 1大勺
• 葱 半根
• 姜 1小块
• 食用油 50g左右
• 干辣椒 4小节

素干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

豆角摘掉两头，折成一段一段的，然后清洗干净

步骤 2

锅中放油，这一步一定要多放点油，油七成热，把四季豆放入锅中油炸，大火炸五分钟左右

步骤 3

炸成四季豆两面虎皮状，捞出备用

步骤 4

盛出装盘

步骤 5

把刚才炸四季豆的油倒出去，锅中留少量油，放入姜葱蒜，花椒，干辣椒，炒香

步骤 6

最后放入炸好的四季豆，放入一勺盐

步骤 7

香喷喷的四季豆出锅啦

菜谱创建时间：2023-06-14 20:29:29