素餐搭配✅水煮素肉片、茄汁鹰嘴豆、凉拌时蔬😆吃素是福

作者： 净心茹素

无论在这个世界上我们遇到什么人或事，不管遇到了谁，你尽可能地去善待他，去包容他，去帮助他，去理解他，这样别人就会慢慢地对你产生爱。 所以希望大家一定要懂得，善待别人，最主要的就是让别人和你、你和别人多一些谅解，多一些相互的爱护，多一些温暖。 20191103

用料

• 小麦蛋白 适量
• 黄豆芽 适量
• 木耳 适量

素餐搭配✅水煮素肉片、茄汁鹰嘴豆、凉拌时蔬😆吃素是福的做法步骤

步骤 1

水煮素肉片 食材：小麦蛋白、黄豆芽、木耳 做法：小麦蛋白泡软，蘸上糊下入锅中炸熟。 另起锅加入两勺冒菜底料，再加入适量的开水，下入黄豆芽和木耳，煮熟后下入炸好的蛋白，一勺竹盐乘出装盘。撒上花椒粒，辣椒段，芹菜末，淋上热油激发出香味，最后撒入芝麻即可。

步骤 2

茄汁鹰嘴豆 食材：鹰嘴豆，番茄🍅 ，青豆 做法：鹰嘴豆和青豆提前煮熟，番茄去皮切丁。起锅烧油，下入番茄丁炒出沙，再下入鹰嘴豆和青豆翻炒，加入适量的白糖，竹盐炒匀即可。

步骤 3

凉拌时蔬 食材：黄瓜、豆皮、胡萝卜、菠菜、豆芽 做法：除黄瓜外其它的食材全部焯熟，捞出过凉，装入盘中。调料汁：碗中加入味极鲜酱油，陈醋，白糖，素耗油， 小米辣，香油，辣椒油，搅拌均匀淋在盘中即可。

步骤 4

吃素是福🙏🙏🙏

菜谱创建时间：2023-06-14 14:20:03