面粉 泡打粉 白砂糖 混合均匀后加入玉米油搅拌均匀
加入玉米油后一小团一小团的,捏碎碎。
加入3/4鸡蛋(留一点蛋黄摸面)淡奶油搅拌均匀。每种面粉吸水率不一样,建议淡奶油先加3/4。
折叠按压至盆内无干粉。
压成圆饼饼约1cm厚度,切成自己喜欢的形状
涂抹蛋液后,上下烤箱设置180度烤25分钟左右。 下次切长方形然后对折成正方形,然后刷蛋液,也行更好看。