所有食材如图,黄瓜用干净的钢丝球搓洗一遍、干净好看不扎嘴呀~
黄瓜和午餐肉切成1厘米以上大点的丁,可以略大点,吃的过瘾
锅中倒油不用等热,直接下蒜瓣,小火慢煎,煎熟蒜香味浓更好吃
然后下入午餐肉丁,炒至边缘焦黄后下黄瓜丁翻炒
午餐肉本身都很香,调味只加一勺蚝油,黄瓜丁入锅后炒一分钟即可出锅。