珍选捞汁鲍鱼凉菜

作者： 研秀

夏天到了，没有食欲，这个就是最好的选择，低脂低卡，凉菜，海鲜都可以，如果喜欢大家做起来，最关键的调味就是珍选捞汁。

用料

• 珍选捞汁 适量
• 鲍鱼 10只
• 鲜虾 400克
• 小米辣 4个
• 香菜 适量
• 黄瓜 1个
• 西兰花 1个
• 木耳， 适量
• 魔芋丝 1盒
• 金针菇 100克
• 花生 50克

珍选捞汁鲍鱼凉菜的做法步骤

步骤 1

清洗鲍鱼，撒点食用盐腌制5分钟.锅里烧70度的温水备用，时间到了把鲍鱼倒入温水中，用牙刷刷洗干净，用勺子把肉取下来，清理干净备用，也可以带壳煮一下，肉很好取下来。如图

步骤 2

锅里烧水，把清洗好的蔬菜，木耳等，魔芋丝，金针菇，放锅里煮熟，投凉

步骤 3

煮虾，鲍鱼，炸花生，捞汁海鲜最好冻点冰，备用

步骤 4

虾和鲍鱼煮熟捞出，倒入冰水，2分钟后捞出备用

步骤 5

黄瓜拍一下，小米辣，小葱，香菜切碎，切点蒜末，如图

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步骤 6

步骤 6

所有食材放到大盘中，我用的水煮鱼的大盘，

步骤 7

倒入珍选捞汁，带好手套抓拌均匀即可，放10分钟左右，入好味开造。

步骤 8

来吧，让你夏天也胃口不变

菜谱创建时间：2023-06-08 20:30:55