和路边摊一模一样的麻辣藕片

作者： 吃喝玩乐MISSJ

用料

• 藕（切片） 500克
• 蒜（切末） 8瓣
• 小米辣（切圈） 2个
• 辣椒面 2勺
• 花椒面 1勺
• 孜然粉 1勺
• 生抽 1勺
• 芝麻 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量

和路边摊一模一样的麻辣藕片的做法步骤

步骤 1

藕切片

步骤 2

蒜切末，辣椒切圈

步骤 3

水开➕适量盐和白醋，倒入藕片焯水后捞出

步骤 4

油热转小火倒入蒜末炒香

步骤 5

➕2勺辣椒面，1勺花椒面，1勺孜然粉小火炒香

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步骤 6

步骤 6

倒入藕片➕1勺生抽翻炒均匀

步骤 7

撒上葱花，芝麻，辣椒圈翻炒均匀

步骤 8

香惨，追剧吃停不下来呀

菜谱创建时间：2023-06-05 14:49:00