孜然烤羊排

作者： 爱心-19

非常有幸申领到这么棒的羊排，回味中有浓浓的奶香味，超棒👍

用料

• 料酒，盐，老抽，生抽，辣椒粉，孜然粉，黑胡椒，洋葱

孜然烤羊排的做法步骤

步骤 1

洗净羊排，正反面都划几刀帮助入味

步骤 2

简单粗暴的倒适量料酒，撒盐，生抽，老抽，黑胡椒，孜然粉，辣椒粉，一个切碎的洋葱，各种揉搓均匀，保鲜膜盖好放进冰箱冷藏至少两个小时

步骤 3

提前预热烤箱180度，降腌好的羊排用锡纸包裹好，放入烤箱烤一个小时，这样做可以使羊排口感多汁鲜嫩

步骤 4

一个小时后取出放到烤架上继续180度烤十分钟，十分钟之后取出再撒上孜然粉，辣椒粉和白芝麻，再放进烤箱烤十分钟就ok了

步骤 5

好吧，卖相一般，口感超赞，鲜嫩多汁

孜然烤羊排的小贴士

至于每种调味料没有给出具体的量是因为每个人的口味不同，根据自己平时的需求增减即可～ 强烈推荐这款新西兰羔羊排，真的是太好吃了

菜谱创建时间：2023-06-03 18:55:30