新西兰牛肉/牛尾骨山药汤

作者： 可乐乐777

银蕨农场的带骨牛尾非常赞，新西兰草饲牛肉，真正的草饲牛肉特别香特别嫩，炖的时候满屋子香味👍👍👍牛尾骨室温解冻后清洗干净，泡去血水直接炖，好的牛尾骨不需要焯水，只要煮开撇去浮沫就好，这样炖的牛尾骨更香更好吃😋😋😋

用料

• 牛尾 500克
• 山药 适量
• 葱姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

新西兰牛肉/牛尾骨山药汤的做法步骤

步骤 1

银蕨农场的带骨牛尾非常赞，准备一包牛骨500克，山药、葱姜适量

步骤 2

牛尾骨室温解冻后清洗干净，泡去血水

步骤 3

放入砂锅中，加满水，放入葱姜、料酒开大火煮开

步骤 4

撇去浮沫，直接炖

步骤 5

山药洗净去皮切段

步骤 6

牛尾骨炖到可以用筷子戳透就可以放山药再炖10分钟左右

步骤 7

牛尾骨炖好了，炖出好多牛油

步骤 8

放入适量盐调味，撒上葱花出炉开吃

菜谱创建时间：2023-06-03 08:14:46