厨房小白的福音——快手调料包

作者： HEAVEN的料理簿

很多初入厨房的新手总是什么都想煮又什么都不知道该怎么煮才正确，这个时候快手料理包就能助你一臂之力。 味好美此次出的快速调料包，只需按比例将粉装调料调成调味汁，再按附带的食谱只做就能快速做出一桌饭菜，这次我就示范如何利用它们快速制作一顿饭菜。

用料

• 菜式1：土豆红烧肉
• 五花肉 400克
• 土豆 大的两个，小的话就适当增加
• 黄酒 适量
• 味好美红烧肉调料 1包
• 菜式2：麻婆豆腐
• 老豆腐 一盒
• 肉末 80克
• 葱末 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 味好美麻婆豆腐调料 1包

厨房小白的福音——快手调料包的做法步骤

步骤 1

味好美的快手调料系列口味丰富，大家可以根据自己的口味来选择哦

步骤 2

五花肉切3厘米见方的块状，顺便取一部分剁碎成肉末备用。 2包调料各自按照说明用清水调成汁备用。 土豆去皮切滚刀块备用。 豆腐切成2厘米方块备用。

步骤 3

炒锅烧热放油，煎肉块至表面金黄加入黄酒去腥提香，倒入调味汁，大火烧开后转小火，加盖焖煮20分钟后加入土豆再加盖焖煮约20分钟，测试土豆软硬度合适了就开盖大火收汁即可。 注：土豆有淀粉比较吸水，所以可以稍微多加一点点水。

步骤 4

焖煮红烧肉的时候，另起一锅，锅中放油加热，炒熟肉末，撒入干辣椒和花椒，加入豆腐和调味汁，小火煮2-3分钟，大火收汁，出锅前撒入葱末炒匀即可

步骤 5

炒完麻婆豆腐，红烧肉大约煮到加土豆那一步了，加入土豆后，另一边就可以炒个青菜，这样三个菜上桌有荤有素，全程大约1个小时就能开饭，对于上班族下班回家煮饭也很方便快捷哦~

菜谱创建时间：2023-05-30 17:41:44