西红柿🍅炒辣椒

作者： 古月正文

在旅游中收获美食。 5月长假后参加了湖南全境游，有几餐是没有团餐的，有的团友是带干粮，我们六人合伙点餐吃，其中就有这道西红柿炒辣椒，开始还不敢吃，觉得肯定很辣，只是小尝了一口后，眼前一亮，太好吃了，立即研究了一下食料，回家后试了试，感觉味道差不多，还可以再收点汁，就更好了

用料

• 西红柿 2个
• 青椒 1个
• 盐 少许
• 大蒜 4瓣

西红柿🍅炒辣椒的做法步骤

步骤 1

西红柿汤水、剥皮

步骤 2

切小丁

步骤 3

螺丝椒洗净、去籽

步骤 4

切丝、去四瓣蒜，切碎

步骤 5

起油锅，下蒜末

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步骤 6

步骤 6

再下辣椒丝

步骤 7

再下西红柿丁，炒至西红柿变软，盖盖续煮3分钟，调味加盐、加一点点🤏糖

步骤 8

起锅，可以当菜吃，也可拌饭、拌面条、拌米粉

菜谱创建时间：2023-05-30 05:34:11