海参小米🎃粥

作者： 古月正文

海参小米粥营养丰富，有缓解疲劳、滋阴解渴、预防感冒、养颜润肤、补虚养身的功效，也是家庭餐桌上常见的健康养生菜谱

用料

• 小米 20克
• 海参 3只
• 南瓜 30克
• 香菜 2根
• 西兰花 3小朵
• 胡椒粉 1克

海参小米🎃粥的做法步骤

步骤 1

海参提前用纯净水泡发，每12小时换一次 水，泡发48-72小时。

步骤 2

清洗、去除肠衣泥沙，注意不要把筋去掉，再用纯净水煮60分钟（大火煮开后转小火）

步骤 3

烧煮60分钟后冷却至常温，用纯净水清洗，在纯净水中继续泡发2-3天（每12小换一次水）至软弹。

步骤 4

小米20克与🎃30克熬粥，最好放入高汤提鲜（可用电炖锅煲过夜）

步骤 5

西兰花🥦焯水、海参清洗、香菜切丝待用。

步骤 6

将小米粥与🎃调至粘稠状即可

步骤 7

加入海参、西兰花🥦、少许盐煮5分钟，关火焖1分钟。

步骤 8

洒香菜叶，淋上麻油拌匀即可享用了。

步骤 9

㊗️大家🐷年健康快乐

菜谱创建时间：2019-01-01 13:29:47