家庭版-日式照烧鸡排

作者： 小可人儿的老外

家庭版-照烧琵琶鸡腿，用料简单，味道也不错啊！

用料

• 琵琶腿 5只
• 食用油 1勺
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 3勺
• 蒜泥 1勺
• 姜末 1勺
• 清水 200ml

家庭版-日式照烧鸡排的做法步骤

步骤 1

准备琵琶腿5只，去骨。用刀背剁剁。

步骤 2

剁好的琵琶腿，放入盘中，均匀撒上盐和黑胡椒粒（粉），再抹上橄榄油（色拉油也行）腌制20分钟。 准备调料汁：料酒1勺，生抽3勺，老抽1勺，蜂蜜3勺，蒜泥1勺，姜末1勺，清水200ml，調均匀备用。

步骤 3

起锅烧热油，放入琵琶腿肉，中火🔥煎至2面金黄，加入调料汁，煮至琵琶腿肉熟即可。（大概5分钟吧，自己掌握好，熟即可）收汁。

步骤 4

切块，盛盘。

步骤 5

开饭了（5人食）

菜谱创建时间：2023-05-28 23:25:23