准备食材,鸡我用的是红肉,洗干净,用一勺生抽,一勺料酒腌制半小时。
金针菇洗干净铺在最底下
木耳洗干净铺第二层
腌好的鸡铺在最上层
调一个酱汁,差不多是1勺生抽,1勺蚝油,5克糖,一点葱花,拌均匀淋至鸡上。
入蒸锅从冷水开始蒸。开始冒气后再蒸15分钟的样子
全部原汁原味
撒上葱花