香酥炸丸子

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

想吃炸丸子，忘记买香料，直接用味好美新奥尔良烤翅调料来调味，也蛮香。

用料

• 肉沫 一斤
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 适量
• 姜 几片
• 新奥尔良烤翅调料 10克
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 白糖 适量
• 葱姜料酒 一勺
• 色拉油 多一点

香酥炸丸子的做法步骤

步骤 1

先来个成品图

步骤 2

食材准备。生姜切沫放入肉沫，放一勺葱姜料酒，搅拌一下。

步骤 3

放入大概半包新奥尔良烤翅调料

步骤 4

适量蚝油白糖生抽，搅拌一下

步骤 5

打入一个鸡蛋 ，适量淀粉

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步骤 6

步骤 6

不停朝一个方向搅拌，直到上劲。

步骤 7

锅里放适量色拉油

步骤 8

油温8成热，根据自己喜欢做丸子放入炸，

步骤 9

中小火，感觉金黄捞出，等油温上来可以复炸一次。直到捞出时可以听到哈测哈测声音就熟啦！

步骤 10

可以直接吃，可以蘸点味好美甜辣酱吃，😍😍

菜谱创建时间：2023-05-27 05:23:19