鸡蛋煮熟去皮。
锅中倒入较多的油，烧热，把鸡蛋表面的水分擦干，放入油里中火炸。
炸到表面金黄色时捞出，不要炸的时间太长，否则皮会比较硬。
在300克水中倒入半包味好美红烧肉调料，搅匀。
另取一只干净的锅，把调料水倒入，放入鸡蛋，中小火煮15分钟，大火收汁。
诱人的虎皮鸡蛋出锅了，味道超级好！虎皮鸡蛋也可以与红烧肉一起做，等肉炖到快熟的时候，把炸好的鸡蛋放入，再炖15分钟左右收汁即可，有肉香的加持更加美味！