香菇鸡肉

作者： 缺什么就吃什么

用料

• 香菇
• 鸡胸肉
• 料酒/生抽
• 淀粉/盐
• 葱/蒜

香菇鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，加入2勺料酒、2勺生抽，2勺淀粉，搅拌均匀放置30分钟。

步骤 2

香菇洗净，切片备用。

步骤 3

准备葱花和蒜末，爱吃辣的可以放两个小米辣。

步骤 4

锅中放油烧至冒烟。

步骤 5

加入腌好的鸡丁炒至变色，盛出备用。

步骤 6

再加少量油，加入蒜末葱花爆香。

步骤 7

放入香菇，炒1分钟，加一点点盐（根据香菇的量判断）。 香菇太干的话，加一点点的水。

步骤 8

加入盛出备用的鸡丁，加1勺生抽，翻炒2分钟左右即可出锅。

步骤 9

成品。

菜谱创建时间：2023-05-23 16:10:11