青椒鸡丝拌面

作者： Echo在伦敦

想和老公吃的简单的午饭，刚好冰箱有青椒和鸡胸肉，就来的简单的青椒鸡丝拌面吧

用料

• 鸡胸肉 3小块
• 青椒 3只
• 盐 2茶匙
• 糖 1茶匙
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 芝麻花生酱 2勺
• 面条 2份
• 胡椒粉 适量

青椒鸡丝拌面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丝

步骤 2

加入盐，糖、油、胡椒粉拌匀腌制10分钟。

步骤 3

青椒去籽切丝

步骤 4

热锅热油2分钟

步骤 5

先倒入青椒丝翻炒2分钟

步骤 6

倒入鸡丝，用筷子把鸡丝和青椒搅拌开来

步骤 7

加入两勺蚝油和两勺芝麻花生酱

步骤 8

加入30毫升开水，把酱汁化开。我图个方便直接少了两勺煮面的水。翻炒均匀3分钟就可以关火。

步骤 9

干白面沸水煮6分钟后，倒出过冷水，倒入盘中，加入橄榄油搅拌。刚才过冷河的时候面条变冷了，可以放到微波炉里加热5分钟，让面条变热。

步骤 10

淋上青椒鸡丝浇头。

步骤 11

非常喜欢这个颜色，一看就好有食欲

步骤 12

吃的时候我还加了陈醋和油辣椒更好吃了

菜谱创建时间：2023-05-23 03:28:57