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夏日必备甜品:椰奶芋圆

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作者: 大鱼儿_18
作为妈妈,总是担心娃解馋的同时,吃了太多的添加剂食品,所以只要自己在家能做的,我都会亲手给他做,主要是自制卫生、实惠更健康点哦!(这个方子够大约3-4人份)

用料

夏日必备甜品:椰奶芋圆的做法步骤

步骤 1

椰汁1瓶冷藏备用

步骤 2

鲜奶一盒冷藏备用

步骤 3

水开倒入西米煮3分钟关火,盖盖闷5分钟,再开火煮5分钟闷5分钟。(没有白心透明状为止,煮时多搅动,防止粘粘)煮好倒冷开水中备用

步骤 4

水开放芋圆煮1-2分钟至浮起,关火1分钟,(全程不需盖盖)确定熟了,过冷水2-3次(喜欢Q弹口感的可以用冰水),沥水后放一小勺白砂糖或者蜂蜜拌匀备用

步骤 5

西瓜切小块(提前冷藏后再切)

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步骤 6
步骤 6

芒果切小块(提前冷藏后再切)

步骤 7

蔓越莓切丁,用葡萄干替代也可以。

步骤 8

所有食材都准备好的情况下,倒出冷藏过的椰汁和鲜奶,再加入芋圆、西米露、西瓜、芒果、蜜豆、蔓越莓!超美味的夏日糖水就可以享用啦!(所有配料都可以按照个人喜好增减的哦)

步骤 9

满满的一大锅,实现了椰奶芋圆自由! 芋圆可以自制,也可以taobao购买,也有一些品质高、纯手工0添加的呢。

菜谱创建时间:2023-05-21 23:39:31
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