蚝油炒猪肠粉

作者： 一只菜团子

一道家常简单的广式小吃，也可以做主食。 经典搭配：https://www.xiachufang.com/recipe/107129795/

用料

• 食谱：猪肠粉500g，香葱4根，蒜瓣3粒，小米辣3根，料酒，蚝油，生抽，老抽，油适量。

蚝油炒猪肠粉的做法步骤

步骤 1

猪肠粉切成段。

步骤 2

香葱洗净切成长段，蒜瓣切粒、小米辣切圈圈（喜辣可选）。

步骤 3

锅烧热倒适量油，油烧热至冒烟下入蒜粒和小米辣圈爆香。 声音沙哑今天没放辣椒🤫

步骤 4

然后转小火加入猪肠粉炒一下，淋入一圈料酒，

步骤 5

边炒边加入适量的蚝油、生抽、一点老抽调味。

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后放入香葱段。

步骤 7

翻炒个10几秒左右就可以出锅啦！

步骤 8

装盘开吃～😋😋😋可以加点辣椒酱一起吃哦😸

菜谱创建时间：2023-05-21 15:53:47