孜然烤羊排

作者： 吃货的天性

羊排是家里少上餐桌的食材 但是却是大家喜欢吃的美味

用料

• 羊排 2斤
• 孜然粉 5勺
• 辣椒粉 2勺
• 花椒 一小把
• 蚝油 5勺
• 盐 4勺
• 料酒 5勺
• 五香粉 2勺
• 土豆 2个
• 蒜 1头
• 姜 1块

孜然烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗净切开 放入上面的调料拌匀腌制放入冰箱入味（我放了一晚）

步骤 2

羊排拿出回温20分钟 土豆切块 烤盘铺锡纸刷油铺上土豆，撒上盐五香粉 烤箱230度预热5分钟 摆上羊排后再盖上锡纸包好，留了一小缝

步骤 3

羊排放入烤箱中层230度烤40分钟， 出炉后拿开面上的锡纸，刷油撒上孜然辣椒粉烤10分钟，到时间后反面同样刷油撒孜然粉辣椒粉烤10分钟就可以出炉开吃喽，焦香诱人😋

孜然烤羊排的小贴士

腌制时间要够长

菜谱创建时间：2023-05-20 11:23:03