土豆焖豆角盖饭

作者： 重庆人在长春吃点啥

真真的巨好吃，亲尝！巨下饭安利给各位

用料

• 土豆 1个
• 长豆（豇豆） 半把
• 小米辣 2-3个
• 蒜末 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 耗油 一勺
• 淀粉 半勺
• 清水 半碗

土豆焖豆角盖饭的做法步骤

步骤 1

豆角洗净切断，土豆切条也洗掉淀粉备用，小米辣蒜末切好备用，生抽老抽耗油淀粉清水调汁备用

步骤 2

锅中放油，油热了放豆角煎

步骤 3

煎至表皮变色，微微虎皮状捞出

步骤 4

土豆片也一样的方法煎至微焦捞出备用

步骤 5

锅中少油下小米辣蒜末炒香

步骤 6

接着放入食材翻炒，倒入料汁

步骤 7

焖三五分钟入味即可，汤汁不要收干了，要拌米饭的

步骤 8

盖在米饭上美味至极

菜谱创建时间：2023-05-20 00:14:41