浇汁茄子

作者： 重庆人在长春吃点啥

好吃又简单，其实也很适合减脂期

用料

• 茄子 2-3个
• 小米辣 2-3个
• 葱花 一根
• 蒜末 适量
• 盐 一小勺
• 生抽 一勺
• 耗油 半勺
• 香油 几滴就够
• 醋 一勺
• 辣椒油 1-2勺
• 鸡精 一勺

浇汁茄子的做法步骤

步骤 1

茄子🍆洗净改刀切块装盘上锅蒸

步骤 2

盖上盖子大火水烧开，然后转中小火蒸茄子，15分钟差不多就熟了，筷子能轻松弄破

步骤 3

葱花

步骤 4

蘸汁就是上面各种调味调在一起搅匀备用

步骤 5

茄子熟了待凉，撕成小条铺碗备用

步骤 6

淋上料汁

步骤 7

撒上葱花点缀即可

浇汁茄子的小贴士

简单好操作，夏天到了行动起来了吧

菜谱创建时间：2023-05-19 23:35:53