麻辣干锅鸡翅｜学会了就是你的拿手菜

作者： 古典美人美食

今天分享我的拿手菜，麻辣干锅鸡翅，按这个做法巨好吃，麻辣鲜香，老公说：比饭店的还好吃～

用料

• 鸡翅 8个
• 土豆 4个（一般大小
• 青红椒 2/3个
• 洋葱 半个
• 葱 2根
• 香菜 一把
• 干辣椒段 适量
• 熟芝麻 1勺
• 花椒粒 一小把

麻辣干锅鸡翅｜学会了就是你的拿手菜的做法步骤

步骤 1

腌制鸡翅看上图⬆️

步骤 2

🌿🌿食材：鸡翅8个，土豆4个，干辣椒段，青红椒粒，花椒粒，洋葱粒，葱姜 🌿🌿做法：1️⃣鸡翅对半剪开，加一勺料酒➕两勺生抽➕一勺蚝油➕适量黑胡椒粉➕两勺玉米🌽淀粉 抓匀腌制20分钟 2️⃣锅中倒入宽油，油温六成，下入土豆条，炸至表面金黄捞出，接着下入鸡翅，炸至表面金黄色捞出 3️⃣锅中留少许底油，油热倒入葱姜蒜，干辣椒段炒香，加一勺豆瓣酱和半块火锅料炒出红油，

步骤 3

4️⃣倒入炸好的鸡翅、土豆、洋葱粒、青红椒粒，调味加一勺生抽➕少许鸡精➕一勺辣椒粉（不能吃辣的可以不放）撒些熟芝麻，葱和香菜段，翻拌均匀即可

步骤 4

土豆好好吃🤤

步骤 5

鸡翅外皮酥脆，麻辣鲜香

步骤 6

喜欢的家人们赶紧试一下哦

菜谱创建时间：2023-05-19 18:49:37