红烧鸡块

作者： 艾莉亚斯塔克

这个菜很好吃，没想到吧，红烧肉调料可以做红烧鸡块，我老公说比红烧肉还要好吃。

用料

• 鸡腿 1000克
• 香菇 5朵
• 姜 1块
• 葱 1段
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 八角 1个
• 青椒 1个
• 土豆 2个
• 油 适量
• 红烧肉调料 1包

红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，切块。香菇提前浸泡。葱，姜下油锅炒香，放入八角炒香，放入鸡肉翻炒均匀。加料酒，生抽，老抽翻炒均匀，加入土豆和香菇翻炒均匀，加入水和红烧肉调料，加糖，盐调味。烧开后煮10分钟，放入青椒，收汁。

步骤 2

原版的配菜是冬笋，我用的是青椒和土豆。

步骤 3

开吃啦

菜谱创建时间：2023-05-19 00:15:24