香菇麻婆豆腐

作者： 朵儿de饵

味好美的麻婆豆腐调料很正宗，做出来就是饭店的味道！

用料

• 米饭 1碗
• 味好美麻婆豆腐调料 1包
• 豆腐 500克
• 猪肉末 100克
• 香菇 1朵
• 干辣椒 2个
• 干花椒 10粒
• 小葱 3根
• 海苔 1片

香菇麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

食材清洗干净，小葱取绿色部分切碎，香菇切粒，豆腐切成小方块。猪肉直接买的猪肉末清洗干净就可以了。

步骤 2

100ML清水倒入1包味好美麻婆豆腐调料。

步骤 3

搅拌混合均匀备用。

步骤 4

炒锅烧热后倒入植物油，放入猪肉末，翻炒至变色。

步骤 5

加入干辣椒段和花椒，翻炒出香味。

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步骤 6

步骤 6

再加上香菇粒，炒至香菇粒变软。香菇的加入能让麻婆豆腐更加鲜美。

步骤 7

加入豆腐和溶解开的味好美麻婆豆腐调料。

步骤 8

小火炖煮2-3分钟，汁水稍收干一些即可。

步骤 9

关火后撒上一把小葱花。

步骤 10

蒸好的米饭一碗。先在盘子中间放一个圆口的小碗或杯子，用保鲜膜盖在米饭上，整理成一个圆环。

步骤 11

再用保鲜膜包一小捏米饭，做成小猫的耳朵。用海苔剪出耳朵、眼睛、鼻子、胡须粘在米饭上。

步骤 12

米饭的中间，放入做好的麻婆豆腐。 趁热吃吧~

菜谱创建时间：2023-05-16 21:22:38