空气炸锅版蒜泥盐焗虾

作者： 一壶熟水过白洋

明虾现在价格便宜，又新鲜。早上菜市场里买了一斤。打算用空气炸锅做个盐焗虾。

用料

• 虾 1斤
• 盐焗粉 1包
• 蒜 4瓣

空气炸锅版蒜泥盐焗虾的做法步骤

步骤 1

先将虾去除须脚，洗净。加蒜泥，东江盐焗粉，用量刚好一小包。装容器中腌制3～4小时，期间翻拌一次。然后放空气炸锅内，180℃温度炸25分钟，中间须翻拌几次。使均匀受热。

步骤 2

步骤 3

最后的成品。味道不错，不过觉得应该分几次炸效果会更好。炸10分钟后，取出待完全凉了，再炸10分钟，这样反复三次，虾干会更干。内部的水份更少。

菜谱创建时间：2023-05-16 00:48:52