忘了把所有调料拍个照,其实非常简单。肉切丝,葱切沫,豆腐切块。豆腐块大概两厘米大小即可。
把一袋味好美麻婆豆腐调料倒入碗中,加入100ml水,搅拌均匀。
炒锅烧热,放油,中火,下入葱花爆香,下肉丝炒煸炒变色。
下入豆腐,中小火继续翻炒,翻炒均匀后加入麻婆豆腐调料水。
继续翻炒均匀,如果水有点多,可以中小火收汤,收到图中这种粘稠状态就可以盛盘出锅了。