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正宗快手的麻婆豆腐

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前几天刚刚去川菜馆吃了个麻婆豆腐,感觉很好吃,就想着回来复刻一下,正好收到味好美调料,里面有麻婆豆腐的料,就果断做起来!

用料

正宗快手的麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

忘了把所有调料拍个照,其实非常简单。肉切丝,葱切沫,豆腐切块。豆腐块大概两厘米大小即可。

步骤 2

把一袋味好美麻婆豆腐调料倒入碗中,加入100ml水,搅拌均匀。

步骤 3

炒锅烧热,放油,中火,下入葱花爆香,下肉丝炒煸炒变色。

步骤 4

下入豆腐,中小火继续翻炒,翻炒均匀后加入麻婆豆腐调料水。

步骤 5

继续翻炒均匀,如果水有点多,可以中小火收汤,收到图中这种粘稠状态就可以盛盘出锅了。

菜谱创建时间:2023-05-15 15:21:29
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