将除椰子油外的其他面团材料放入面包机，启动揉面程序15分钟，放入软化的椰子油，继续揉面10分钟至油脂被面团完全吸收，面团达到扩展阶段。
无需基础发酵，直接分割成9份，滚圆松弛10分钟。
将面团擀成椭圆形。
翻面，将左右两边向中间翻折1/3。
再次擀平。
铺上10克蜜红豆。
自上而下卷起。
摆入模具。
温暖湿润处(温度36度，湿度75%)最后发酵至满模。在表面刷一层全蛋液，撒上适量椰蓉装饰。
放入预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟。
1、面粉吸水性因品牌、温湿度等因素存在差异，初次和面建议预留10-15克液体，视面团情况添加。 2、面团中的椰子油是为了增加面包的椰香，实在没有可换成黄油。 3、面团中的椰浆是面包椰香的主要来源，不建议省略，没有可替换为等量牛奶。