榴莲千层

作者： 一大把青葱

催大姨妈用的榴莲没吃完，用一部分榴莲做了榴莲千层，只吃了1/5，剩下的切块保存了。 解冻后吃起来感觉挺好的。 特百惠雪影系列好好用。

用料

• 鸡蛋 5个 270g左右
• 牛奶 410
• 糖 65g（挺甜的，下次减糖）
• 黄油 24
• 淡奶油 350
• 榴莲肉 350
• 细砂糖 35
• 低筋面粉 130

榴莲千层的做法步骤

步骤 1

融化黄油

步骤 2

蛋液+牛奶+白糖，搅匀后+黄油

步骤 3

筛入低筋面粉，搅匀后过筛2边，细腻 煎千层皮

步骤 4

打发淡奶油+糖，分次加入，最后刮刀拌匀榴肉泥

菜谱创建时间：2023-05-12 16:40:08