上汤西蓝花🥦

作者： 苏州厨娘鱼头妹

味道鲜美，搭配营养，经常在饭店里吃的一道菜

用料

• 西蓝花 一个
• 皮蛋 4个
• 方腿 半块
• 胡萝卜 1个
• 嫩豆腐 半块
• 青豆 一些
• 油 适量
• 蒜末 适量
• 姜丝 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

上汤西蓝花🥦的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，方腿切方丁，青豆剥好

步骤 2

西蓝花切小朵，放热盐水里40秒捞出

步骤 3

皮蛋去皮，下油锅炒，碾压

步骤 4

热水下锅，放入胡萝卜，青豆，西蓝花，方腿，加入盐，糖，料酒，调味完成

菜谱创建时间：2023-05-09 13:15:53