无蛋少油༄「玉米面粗粮棒棒」༄❣️❣️❣️

作者： 一颗糖572196

多吃玉米面有益健康，分享粗粮细作，蓬松暄软，无蛋少油的༄「玉米面粗粮棒棒」༄做法。。。不加鸡蛋不会腥，底部酥脆，内里柔软。。。香👍👍👍

用料

• 玉米面 150克
• 面粉 150克
• 酵母 3克
• 无铝泡打粉 3克
• 白糖 10克
• 温水 330克
• 食用油 少许

无蛋少油༄「玉米面粗粮棒棒」༄❣️❣️❣️的做法步骤

步骤 1

盆中加入玉米面，面粉，白糖，酵母，无铝泡打粉。

步骤 2

搅拌均匀。

步骤 3

加入温水。

步骤 4

搅拌成粘稠无干粉无颗粒的面糊，盖保鲜膜发酵至两倍大。

步骤 5

发酵好的面糊满满的气泡状。

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅拌排气。

步骤 7

装入裱花袋。

步骤 8

平底锅或者电饼铛预热刷油。

步骤 9

挤入面糊，盖上盖子。

步骤 10

煎至底部上色，表面凝固成型。

步骤 11

加入没过棒棒三分之一的清水，盖上盖子。

步骤 12

水份收干即可。

步骤 13

蓬松暄软。。。

无蛋少油༄「玉米面粗粮棒棒」༄❣️❣️❣️的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-05-08 10:55:59