80后零嘴黄豆粉酥糖

作者： 俏妈的宝葫芦

做驴打滚剩下很多熟黄豆粉，做各种糖果剩下很多麦芽糖。于是黄豆粉和麦芽糖结合了：黄豆粉酥糖。 这也是很多地方贫穷年代的零嘴，80后一代人的回忆。

用料

• 熟黄豆粉 500克
• 麦芽糖 230克

80后零嘴黄豆粉酥糖的做法步骤

步骤 1

食材非常简单，就这两样

步骤 2

一半黄豆粉，烤箱120度提前几分钟保温

步骤 3

另一半黄豆粉，平铺到揉面垫上

步骤 4

麦芽糖在微波炉叮2分钟，到沸腾状态，流动性特别好

步骤 5

麦芽糖均匀淋到揉面垫上的黄豆粉上

步骤 6

用刮板把边上黄豆粉往麦芽糖上覆盖、收拢

步骤 7

烤箱里的热黄豆粉，分两次覆盖到溢出来的麦芽糖上，用擀面杖擀平

步骤 8

用刮板，把擀平的黄豆粉片，卷起来

步骤 9

切件

步骤 10

吃的时候，按照纹理撕小块吃，味道平平无奇，但是香得停不下来

菜谱创建时间：2023-05-05 21:25:02