香葱火腿肉松饼

作者： AS1103

最近很喜欢的便捷早餐，快手，易操作，菜谱里是两个饼的量

用料

• 鸡蛋 3个
• 肉松 适量
• 火腿肠 30g
• 香葱 一根
• 卷饼 2张
• 芝士片 适量
• 黑胡椒 适量

香葱火腿肉松饼的做法步骤

步骤 1

碗里打三个鸡蛋加入少许黑胡椒，火腿肠切小丁，一根小香葱切葱花，切好后加入碗中，搅匀备用，这些蛋糊是两张饼的量。

步骤 2

热锅凉油，倒入蛋液，油的量不要太多，加入一半的蛋糊，然后把饼盖在上面，转中小火

步骤 3

烙一会觉得差不多鸡蛋液和饼皮结合紧实了，翻面，加入肉松和芝士片

步骤 4

对折，煎至两面有焦黄的颜色，出锅

步骤 5

对半切开放入盘中

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步骤 6

步骤 6

完成，元气满满的一天从早餐开始

香葱火腿肉松饼的小贴士

1.蛋糊里没有加盐，因为芝士，肉松，火腿里面都有盐，我觉得够用，如果口味重可以少加一点盐 2.肉松和芝士的量根据自己喜好添加，牌子也根据自己的喜好自由选择吧，喜欢吃辣可以换成辣味肉松，味道更赞哦，但是我最近有点过敏所以我用的原味 3.如果有减脂需求，卷饼可以换成全麦的，荞麦的，问题不大，一样好吃 4.煎鸡蛋的油就是普通食用油，不要放太多油，少量即可，我用的家平时吃的花生油

菜谱创建时间：2023-05-05 13:32:40