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自用炸虾仁脆浆及蜂蜜芥末酱
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作者:
Nadyasie
准备工作:虾仁用加少许盐,白胡椒粉和干淀粉抓匀,放置一会儿到没有干粉。 酱料调制:一大勺第戎芥末酱,一大勺蜂蜜,喜欢甜的可以加更多蜂蜜,不过太甜的酱配炸物容易腻,加上三大勺蛋黄酱搅匀即可。
用料
低筋面粉
200克
淀粉
100克
泡打粉
5克
盐
3克
无味植物油
15克
水
适量
自用炸虾仁脆浆及蜂蜜芥末酱的做法步骤
步骤 1
所有材料逐渐加入水,混合到酸奶的浓稠度,加入虾仁。
步骤 2
起火烧油,滴入面糊能够很快浮起来就可以开始炸了。
步骤 3
中火慢炸到外壳焦脆捞出来沥油,趁热沾蜂蜜芥末酱食用, 一公斤虾仁都不够孩子们抢的。
菜谱创建时间:2023-05-04 16:07:07
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